Aux Lauriers,
la bistronomie de la Servette

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La carte

Menu de la semaine

Lun 18 Sep
Mar 19 Sep
Mer 20 Sep
Jeu 21 Sep
Ven 22 Sep
Sam 23 Sep
Dim 24 Sep

Suggestions de la semaine

SAVEURS 27.-

Risotto crémeux aux bolets, tuile à la noisette et poivre noir
Emulsion aux champignons

DOUCEURS 10.-

Glace Tiramisu, chantilly au Mascarpone, coulis au café et amaretti

À la carte

ITALIAN BURGER

ITALIAN BURGER : Bun basilic maison ,steak de veau haché ,salami piquant ,provolone ,tomate de cœur de bœuf  ,pesto d’olives et salade de roquette à l’huile d’olive citron

22.-

WONTONS

WONTONS : Végétariens d’Okara et wakame maison ,champignons asiatique et sauce punzu au yuzu

25.-

TARTARE DE THON

TARTARE DE THON : Au leche de tigre ,lait de coco et coriandre ,servi avec des frites de manioc

27-

La Salade César

Poulet / Végétarienne

Blanc de poulet ou végétarien, salade iceberg, tomates cerises, croutons, Grana Padano, sauce César.

20.-

Tartare de boeuf

Câpres, cornichons, persil, échalote, sauce cocktail, servi avec frites et toasts

30.-

Filet de boeuf

sauce Porto, servi avec légumes du jour et frites maison

42.-

Filet de perches

Meunière, frites maison, sauce tartare, légumes du jour et salade verte

32.-

Vins sélection coup de cœur

Blanc

Chenin Blanc " Domaine des Balisiers "

Genève, 2019

45.-

Petite Arvine " Chàteau Constellation"

Valais, 2019

42.-

Rosé

Château Laconnex

Genève, 2020

35.-

Rouge

Rose de Lune " Domaine Des Balisiers"

Genève, 2021

42.-

Humage Rouge " Château Constellation"

Valais 2020

49.-

Marsannay " Domaine du Vieux Collège" Les Longeroies

Bourgogne, 2019

52.-

Se faire livrer !

Mettez les pieds sous la table, on s’occupe du reste : des mets de qualité , soigneusement emballés et livrés là où vous le souhaitez ! Plats du jour ou classiques du take away, On vous régale, partout à Genève !

Tous les jours : 11h30 — 15h
Pour passer commande, rien de plus simple !

Rendez-vous ici !

Qui sommes-nous

Une cuisine vivante et exigeante, des produits frais et locaux , un cadre convivial et animé, des valeurs fortes et partagées. Tous les jours de l’année, dès 9h, au de Genève, à 5min de la gare Cornavin.

Une cuisine raffinée

Avec moins d’une dizaine de plats, notre carte fait le pari de la qualité plutôt que celui de la quantité. La table des Lauriers se renouvelle constamment, vit au rythme des saisons, au plus près de la nature.

Une adresse joyeuse et vivante

Chaque jour de l’année, Les Lauriers invente et façonne son expérience de la bistronomie, une cuisine audacieuse, à prix tout doux, pour se sentir comme à la maison. Préparée et servie par une équipe passionnée. Pour un café le matin, un lunch le midi ou un cocktail-concert le soir !

Des circuits courts

Nos nombreux labels ne sont pas seulement affichés. Ils s’incarnent, chaque jour, dans nos assiettes : collaboration avec des petits producteurs engagés, sélection de vins locaux et naturels, viande de volaille et de bœuf d’origine suisse, farines Genève Terre d’avenir, desserts maison par le chef pâtissier, …

Une histoire partagée avec l’EMS

C’était un petit salon de thé à l’origine. Qui accueillait exclusivement les résidants et les proches de l’EMS Les Lauriers. On  y venait pour prendre un  café ou pour un casse-croûte sur le pouce. Puis avec les grands travaux de rénovation, le restaurant s’est  agrandi et métamorphosé. Fort de son succès, et de sa croissance, il a été constitué en SARL sans but lucratif. Positionné comme un restaurant bistronomique et un lieu d’activité culturelle dans le paysage genevois, il accueille une clientèle extérieure de plus en plus diversifiée. Il demeure toutefois un lieu privilégié et sécurisé de socialisation pour les résidants de l’EMS voisin.

Nos évènements

Soirée dansante tous les vendredis

Milonga Tapas - tango argentin

Le vendredi de 18h à 21h 

Entrée libre et gratuite

09/10 au 08/10

Exposition de peinture Saida Hamadi