Evènement aux Lauriers !! Soirée stand up avec le Cartel de l’humour le 30 Mars à 20h . Plus d’infos.

Aux Lauriers,
la bistronomie de la Servette

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La carte

Menu de la semaine

Lun 27 Mar
Mar 28 Mar
Mer 29 Mar
Jeu 30 Mar
Ven 31 Mar
Sam 01 Avr
Dim 02 Avr

Suggestions de la semaine

EQUILIBRE 27.-

Pot au feu de lotte au safran, mini légumes et pomme vapeurs

SAVEURS 25.-

Carpaccio de bœuf à l'ail des ours
déclinaison de choux fleur et frites de patates douces

DOUCEURS 10.-

Feuilleté aux fraises, ganache montée au chocolat blanc et pistaches

À la carte

LE BURGIFLETTE :

Bun aux oignons frits et lard ,steak de bœuf au poivre 160 gr,

reblochon fermier ,endives, cornichons, oignons, sauce crème aux baies de genièvre

ciboulette et brochette d’agria

22.-

NOUILLE SAUTEES AU TOFU :

Déclinaison de choux : pak-choï, chinois, pétales de choux de Bruxelles,

Nouilles de riz et bouillon au thé sencha-citron

26.-

VOL-AUX-VENT :

Aux écrevisses , quenelles, sauce amoureuse et mesclun

28.-

La Salade César

Poulet / Saumon/ Végétarienne

Blanc de poulet ou saumon fumé ou végétarien, salade iceberg, tomates cerises, croutons, Grana Padano, sauce César.

20.-

Tartare de boeuf

Câpres, cornichons, persil, échalote, sauce cocktail, servi avec frites et toasts

30.-

Filet de boeuf

sauce Porto, servi avec légumes du jour et frites maison

42.-

Filet de perches

Meunière, frites maison, sauce tartare, légumes du jour et salade verte

32.-

Vins sélection coup de cœur

Blanc

Chenin Blanc " Domaine des Balisiers "

Genève, 2019

45.-

Petite Arvine " Chàteau Constellation"

Valais, 2019

42.-

Rosé

Château Laconnex

Genève, 2020

35.-

Rouge

Rose de Lune " Domaine Des Balisiers"

Genève, 2021

42.-

Humage Rouge " Château Constellation"

Valais 2020

49.-

Marsannay " Domaine du Vieux Collège" Les Longeroies

Bourgogne, 2019

52.-

Le café-croissant

Formule petit-déj

Boisson chaude, 2 mini-viennoiseries et jus d’orange frais.

Carte de cafés, sélection de thé et infusion de la maison Hurter

9.-

Se faire livrer !

Mettez les pieds sous la table, on s’occupe du reste : des mets de qualité , soigneusement emballés et livrés là où vous le souhaitez ! Plats du jour ou classiques du take away, On vous régale, partout à Genève !

Tous les jours : 11h30 — 15h
Pour passer commande, rien de plus simple !

Rendez-vous ici !

Qui sommes-nous

Une cuisine vivante et exigeante, des produits frais et locaux , un cadre convivial et animé, des valeurs fortes et partagées. Tous les jours de l’année, dès 9h, au de Genève, à 5min de la gare Cornavin.

Une cuisine raffinée

Avec moins d’une dizaine de plats, notre carte fait le pari de la qualité plutôt que celui de la quantité. La table des Lauriers se renouvelle constamment, vit au rythme des saisons, au plus près de la nature.

Une adresse joyeuse et vivante

Chaque jour de l’année, Les Lauriers invente et façonne son expérience de la bistronomie, une cuisine audacieuse, à prix tout doux, pour se sentir comme à la maison. Préparée et servie par une équipe passionnée. Pour un café le matin, un lunch le midi ou un cocktail-concert le soir !

Des circuits courts

Nos nombreux labels ne sont pas seulement affichés. Ils s’incarnent, chaque jour, dans nos assiettes : collaboration avec des petits producteurs engagés, sélection de vins locaux et naturels, viande de volaille et de bœuf d’origine suisse, farines Genève Terre d’avenir, desserts maison par le chef pâtissier, …

Une histoire partagée avec l’EMS

C’était un petit salon de thé à l’origine. Qui accueillait exclusivement les résidants et les proches de l’EMS Les Lauriers. On  y venait pour prendre un  café ou pour un casse-croûte sur le pouce. Puis avec les grands travaux de rénovation, le restaurant s’est  agrandi et métamorphosé. Fort de son succès, et de sa croissance, il a été constitué en SARL sans but lucratif. Positionné comme un restaurant bistronomique et un lieu d’activité culturelle dans le paysage genevois, il accueille une clientèle extérieure de plus en plus diversifiée. Il demeure toutefois un lieu privilégié et sécurisé de socialisation pour les résidants de l’EMS voisin.

Nos évènements

30.3.2023

Cartel de l'humour aux Lauriers

Chaque dernier jeudi du mois.

Antoine Maulini et 4 humoristes pour une heure de stand-up.
Repas de 18h à 20h.
Spectacle de 20h à 21h.
Entrée libre, sortie au chapeau.
Diner spectacle sur réservation

Voir les détails

 

 

Soirée dansante tous les vendredis

Milonga Tapas - tango argentin

Le vendredi de 18h à 21h

Entrée libre et gratuite

Du 15 janvier au 15 mars

Exposition de Mme Sestranetz Raphaëlle

18 mars au 21 mai 2023