Bienvenue au restaurant les Lauriers

La carte

Menu du jour

Velouté de courge

Cuisse de canard confite au vinaigre de framboise, lasagne aux épinards

Aumonière aux pommes

Suggestions de la semaine

SAVEURS 30.-
Paupiette de veau à la truffe, mousseline de topinambour
Tempura de céleri branche

EQUILIBRE 27.-
Bar entier aux agrumes et anis
pommes vapeurs à la ciboulette et ratatouille automnale

GOURMANDE 8.
Nougat glacé et coulis de fruits rouges

À la carte

BURGER DU CHASSEUR

Buns à la cacahuète, effiloché de chevreuil au Morbier , oignons frits, houmous de betterave et airelles, pousses d’épinards, pommes dauphine

24.--

TORTELLINI AUX BOLETS

Guanciale, noix, feuilles d’endives et coque au Grana Padano

27.--

COURGE CROQUANTE A LA BURATTA

Vinaigrette aigre douce, ciboulette salade d’épinards , noisettes torréfiées, grenades et pommes dauphines

28.--

LA SALADE CESAR

Poulet / Végétarienne Blanc de poulet ou végétarien, salade iceberg, tomates cerises, croutons, Grana Padano, sauce César.

20.--

TARTARE DE BOEUF

Câpres, cornichons, persil, échalote, sauce cocktail, servi avec frites et toasts

30.--

FILET DE PERCHES

Meunière, frites maison, sauce tartare, légumes du jour et salade verte

32.--

FILET DE BOEUF

sauce Porto, servi avec légumes du jour et frites maison

42.--

Vins sélection coup de coeur

Rosé

Rose de Lune " Domaine Des Balisiers"

Genève, 2021

42.-

Blanc

Chenin Blanc " Domaine des Balisiers "

Genève, 2019

45.-

Petite Arvine " Chàteau Constellation"

Valais, 2019

42.-

Château Laconnex

Genève, 2020

35.-

Rouge

Humagne Rouge " Château Constellation"

Valais 2020

49.-

Marsannay " Domaine du Vieux Collège" Les Longeroies

Bourgogne, 2019

52.-

Se faire livrer

Mettez les pieds sous la table, on s’occupe du reste : des mets de qualité , soigneusement emballés et livrés là où vous le souhaitez !

Plats du jour ou classiques du take away, On vous régale, partout à Genève !

Tous les jours : 11h20 ? 15h
Pour passer commande, rien de plus simple !

Avec notre partenaire de livraison Hop Delivery:

Rendez-vous ici !

Qui sommes nous?

Une cuisine vivante et exigeante, des produits frais et locaux , un cadre convivial et animé, des valeurs fortes et partagées. Tous les jours de l'année, dès 9h, au de Genève, à 5min de la gare Cornavin.

Une cuisine raffinée

Avec moins d'une dizaine de plats, notre carte fait le pari de la qualité plutôt que celui de la quantité. La table des Lauriers se renouvelle constamment, vit au rythme des saisons, au plus près de la nature.

Une adresse joyeuse et vivante

Chaque jour de l'année, Les Lauriers invente et façonne son expérience de la bistronomie, une cuisine audacieuse, à prix tout doux, pour se sentir comme à la maison. Préparée et servie par une équipe passionnée. Pour un café le matin, un lunch le midi ou un cocktail-concert le soir !

Une histoire partagée avec l'EMS

C’était un petit salon de thé à l’origine. Qui accueillait exclusivement les résidants et les proches de l’EMS Les Lauriers. On  y venait pour prendre un  café ou pour un casse-croûte sur le pouce. Puis avec les grands travaux de rénovation, le restaurant s’est  agrandi et métamorphosé. Fort de son succès, et de sa croissance, il a été constitué en SARL sans but lucratif. Positionné comme un restaurant bistronomique et un lieu d'activité culturelle dans le paysage genevois, il accueille une clientèle extérieure de plus en plus diversifiée. Il demeure toutefois un lieu privilégié et sécurisé de socialisation pour les résidants de l'EMS voisin.

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Des circuits courts

Nos nombreux labels ne sont pas seulement affichés. Ils s'incarnent, chaque jour, dans nos assiettes : collaboration avec des petits producteurs engagés, sélection de vins locaux et naturels, viande de volaille et de b?uf d'origine suisse, farines Genève Terre d'avenir, desserts maison par le chef pâtissier, ?

Fairtrade
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Exposer

Exposer
  • Un espace d'exposition dans un restaurant de 200m2, jouissant d'une forte notoriété,  ouvert 7 jours sur 7, organisant des évènements réguliers 
  • Une exposition gratuite de 6 semaines ; des espaces d'exposition comprenant notamment 4 niches de 2m x 2m
De toute façon, n'hésitez pas, prenez contact avec nous, par email, via le site ou en passant pour discuter.
 

Nos évènements

Exposition Petru Ceban

lundi 4 décembre 2023

Exposition d'oeuvres, pendant une durée de 6 semaines 

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HALLES DES GOURMANDINS

jeudi 14 décembre 2023

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Menu de noël

lundi 25 décembre 2023

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