Velouté de carottesRisotto aux poireaux et duo de saumonCopeaux de pecorino et légumesPomme au four et chantilly cannelle
MinestroneSaltimbocca de porc à la saugeCéleri branche confit et gnocchiDeliciosa au citron
Velouté aux boletsFilets de perche meunièreFrites, salade et sauce tartareCrème caramel
Crème de carottesFlamenkuche gratinée au gruyèreSalade d'endive aux noixSalade de fruits de saison
Pâté en croute de gibier et oignons confitsPoulet rôti au thym et citronPommes de terre sarladaises et brocolisOmelette Norvégienne
Pain de mie maison aux champignons effiloché de cuissot de chevreuil gruyère mayonnaise aux airelles salade de courge et choux spaetzle frits
Poulet / Végétarienne Blanc de poulet ou végétarien salade iceberg tomates cerises croûtons Grana Padano sauce César.
Câpres cornichons persil échalote sauce cocktail servi avec frites et toasts
Meunière frites maison sauce tartare légumes du jour et salade du jour
Grillée servi avec frites sauce maison et légumes du jour
lundi 8 septembre 2025
Exposition d'oeuvres, pendant une durée de 6 semaines