Terrine de poissonEmince de veau zurichoisGalette rösti et carottes glacéesMeringue double crème et myrtilles
Soupe de crevettes aux epicesMijoté de poulet au lait de coco et curcumaPurée de légumes oubliés et coriandreCrémeux à la mangue
MinestroneCannelloni au b?uf gratinée au parmesanSauce tomate relevéeTiramisu
Potage au paprikaFilet de colin panéColeslaw et pommes country aux herbesCookies à la noisette
Soupe de rutabagaRisotto aux boletsOignons frits et ramponSalade de fruits de saison
Velouté de betteraveFilets de perche meunièresFrites, salade et sauce tartareTarte aux noix
Buns Bretzel Steak haché de cerf morbier rösti à la courge jambon de chevreuil cornichons sauce poivrade aux airelles servi avec des spatzli frits
Poulet / Végétarienne Blanc de poulet ou végétarien salade iceberg tomates cerises croûtons Grana Padano sauce César.
Câpres cornichons persil échalote sauce cocktail servi avec frites et toasts
Meunière frites maison sauce tartare légumes du jour et salade du jour
Grillée servi avec frites sauce maison et légumes du jour