Soupe au ChasselasSaucisson Vaudois à la moutardeSalade de lentilles et champignons brunsGlace vanille et expresso
Velouté de Tomates
La Cuchaule au safran, viande séchée de Grisons et tête de moine
Serré aux herbes et copeaux de carottes
Mousse Ovomaltine
Soupe de poivronsFilet de sandre à la GenevoiseCâpres, beurre, citron, tombée de choux cabus et cornettesTarte Carac pistache et chocolat
Mini quiche aux blettesEmincé de Veau Zurichoiset SpätzleParfait glacé croix suisse à la vanille
Bagel à l'encre de seiche Beignet de poulet ananas snacké courgette tomate cœur de bœuf sauce curry vert aux herbes fraîches servi avec des frites maison
Poulet / Végétarienne Blanc de poulet ou végétarien salade iceberg tomates cerises croûtons Grana Padano sauce César.
Câpres cornichons persil échalote sauce cocktail servi avec frites et toasts
Meunière frites maison sauce tartare légumes du jour et salade verte
lundi 24 juin 2024
Exposition d'oeuvres, pendant une durée de 6 semaines