Crème de châtaigneFilets de perche meunièreFrites, salade et sauce tartareMarquise au chocolat
Soupe de légumes de saisonSaucisse rôtie aux oignonsPolenta et tomates confitesCrumble aux pommes
Houmous au basilic et croûtons de pain pitaFeuilleté au saumonEpinards et sauce safranéeMeringue et crème double de la gruyère
Soupe de butternutsPiccata de dinde à l'estragonEcrasé de patates douces et céleri raveCrème diplomate à la vanille
Potage ParmentierPetit salé aux lentilles :Poitrine de porc, saucisse de Morteau, lentilles vertes et carottesParfait glacé
Soupe d'écrevissesCalamars à la romaine, mayonnaise maisonLaitue braisée et quinoaIle flottante
Pain de mie maison aux champignons effiloché de cuissot de chevreuil gruyère mayonnaise aux airelles salade de courge et choux spaetzle frits
Poulet / Végétarienne Blanc de poulet ou végétarien salade iceberg tomates cerises croûtons Grana Padano sauce César.
Câpres cornichons persil échalote sauce cocktail servi avec frites et toasts
Meunière frites maison sauce tartare légumes du jour et salade du jour
Grillée servi avec frites sauce maison et légumes du jour
lundi 10 novembre 2025
Exposition d'oeuvres, pendant une durée de 2 mois
jeudi 11 décembre 2025
jeudi 25 décembre 2025