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Au programme

Menu du jour

dimanche 26 avril

Aspics d' 'oeufs de caille


Poulet rôti à la sauge

Gratin de pommes de terre et haricots verts


Millefeuille à la vanille

lundi 27 avril

Velouté de brocolis

Saucisson brioché aux pistaches, sauce vigneronne
Salade mêlée et confiture d'oignon

Tartelette aux pralines roses

mardi 28 avril

Soupe aux lentilles rouges et lait de coco

Brochette de dinde sauce aigre douce
Riz basmati et légumes wok

Carpaccio d'ananas, tuile aux amandes

mercredi 29 avril

Soupe de navet au curry

Pavé de saumon à l'ail des ours
Pommes rôties et tombée d'épinards au beurre

Fondant au chocolat et chantilly

jeudi 30 avril

Velouté d'asperges

Aiguillettes de poulet, sauce paprika fumée
Salade de maïs et avocat, purée d'haricots rouges

Beignets de banane et caramel

vendredi 1 mai

Velouté de panais

Filets de perche meunière, frites,
Salade et sauce tartare

Sabayon aux fruits

La carte

FLOWER BURGER

Pain polaire aux fleurs

escalope de dinde panée

gruyère gratiné fromage frais aux herbes

pickles d'asperges

mayonnaise à l'ail des ours servi avec des frites de légumes

LA SALADE CESAR

Poulet / Végétarienne Blanc de poulet ou végétarien

salade iceberg

tomates cerises

croûtons

Grana Padano

sauce César.

TARTARE DE BOEUF

Câpres

cornichons

persil

échalote

sauce cocktail

servi avec frites et toasts

FILETS DE PERCHE

Meunière

frites maison

sauce tartare

légumes du jour et salade du jour

Filet de boeuf

Grillée servi avec frites

sauce maison et légumes du jour

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