Soupe à l'oignonGratin de macaroni au cheddar et baconChocolat Liégeois
SAVEURS DU MONDE : 28.-Wok de légumes au soja et gingembre, ravioles de wonton au boeuf, samossa au currySAISON : 26.-Risotto à la truffe, salsifis, quenelles de mascarpone et endivesGOURMANDE: 10.-Lingot au chocolat, ganache au caramel, mousse au chocolat, génoise au cacao et croustillant feuillantine
Bagel aux cranberries, gravlax de saumon à l'aneth, fromage frais aux agrumes, oignons rouges frais, câpres en pickles, oignons frits, tomates séchées, servi avec des pommes gaufrettes
27.--
Poulet / Végétarienne Blanc de poulet ou végétarien, salade iceberg, tomates cerises, croûtons, Grana Padano, sauce César.
21.--
Câpres, cornichons, persil, échalote, sauce cocktail, servi avec frites et toasts
32.--
Meunière, frites maison, sauce tartare, légumes du jour et salade du jour
34.--
Grillée servi avec frites, sauce maison et légumes du jour
45.--
Genève, 2022
35.-
Valais, 2019
52.-
49.-
Genève 2023
38.-
Une cuisine vivante et exigeante, des produits frais et locaux , un cadre convivial et animé, des valeurs fortes et partagées. Tous les jours de l'année, dès 10h, à 5min de la gare Cornavin.
Avec moins d'une dizaine de plats, notre carte fait le pari de la qualité plutôt que celui de la quantité. La table des Lauriers se renouvelle constamment, vit au rythme des saisons, au plus près de la nature.
Chaque jour de l'année, Les Lauriers invente et façonne son expérience de la bistronomie, une cuisine audacieuse, à prix tout doux, pour se sentir comme à la maison. Préparée et servie par une équipe passionnée. Pour un café le matin, un lunch le midi ou un cocktail-concert le soir !
C’était un petit salon de thé à l’origine. Qui accueillait exclusivement les résidants et les proches de l’EMS Les Lauriers. On y venait pour prendre un café ou pour un casse-croûte sur le pouce. Puis avec les grands travaux de rénovation, le restaurant s’est agrandi et métamorphosé. Fort de son succès, et de sa croissance, il a été constitué en SARL sans but lucratif. Positionné comme un restaurant bistronomique et un lieu d'activité culturelle dans le paysage genevois, il accueille une clientèle extérieure de plus en plus diversifiée. Il demeure toutefois un lieu privilégié et sécurisé de socialisation pour les résidants de l'EMS voisin.
Nos nombreux labels ne sont pas seulement affichés. Ils s'incarnent, chaque jour, dans nos assiettes : collaboration avec des petits producteurs engagés, sélection de vins locaux et naturels, viande de volaille et de b?uf d'origine suisse, farines Genève Terre d'avenir, desserts maison par le chef pâtissier, ?